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Projets(s) de recherche, responsable |
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Associations entre l'exposition in utero au diabète gestationnel, la composition du lait maternel et le microbiote fécal: impact sur la croissance du nourisson
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Bénéfices de la co-culture sur de petites exploitations aquacoles québécoises, Lucie Beaulieu
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Centre de la Science de la Biodiversité du Québec (CSBQ), Monique Poulin
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Chaîne d'approvisionnement bioalimentaire québécoise: mieux la connaître pour renforcer sa durabilité, Lota Dabio Tamini
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Conception et mise en oeuvre d'un nez électronique et d'une intelligence artificielle pour le suivi de la maturité et de la qualité des oignons jaunes et des produits maraîchers au Québec, Christophe Cordella
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Cultiver l'Avenir: Vers une Agriculture Contrôlée et Durable en Serres et Bâtiments - Une Étude Intersectorielle et Multidimensionnelle, Laurence Guillaumie
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Dairy bioactive nutrients synergistic effects against inflammation: nutrigenomics and metabolomics approaches., Iwona Rudkowska
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Développement d’une méthode de quantification de métabolites microbiens pour évaluer l’effet de l’alimentation sur le microbiote intestinal et la santé, Yves Desjardins
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Économie circulaire et lutte au gaspillage alimentaire, Sergey Mikhaylin
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Étudier le lien entre les perturbateurs endocriniens, les profils endocannabinoïdes et de microbiome avec la survenue de troubles métaboliques chez les couples mère-enfant allaitants, Julie Robitaille
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Justice transformative et inclusion: Vers des systèmes alimentaires territoriaux équitables au Québec, Laurence Guillaumie
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K2A - Milieux humides au Québec : partenariat pour le développement de méthodes de restauration et de structures de gouvernance, Monique Poulin
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La biomasse foliaire comme source émergente de peptides bioactifs pour la production, la conservation, et l'amélioration de la qualité des aliments, Laurent Bazinet
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Mandat Indicateur de durabilité et mesure d’impacts, Sergey Mikhaylin
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Mitigation of peat extraction impacts by a new peat harvesting method protecting the peatland stored solid carbon, Line Rochefort
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Modeling the underlying brain microstructural changes in bariatric surgery induced weight loss using multiparametric quantitative MRI
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Modulation des interactions protéines-polyphénols et évaluation des propriétés techno-fonctionnelles et de la bioaccessibilité des complexes mixtes formés en systèmes alimentaires modèles, Guillaume Brisson
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Modulation des interactions protéines-polyphénols et évaluation des propriétés techno-fonctionnelles et de la bioaccessibilité des complexes mixtes formés en systèmes alimentaires modèles, Guillaume Brisson
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Pouvoir d'agir et alimentation: un regard sur des interventions et des stratégies pour promouvoir la saine alimentation au sein de populations en situation de vulnérabilité
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Réseau de recherche en économie circulaire du Québec – RRECQ AXE 3, Mohammed Aider
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Réseau de recherche en économie circulaire du Québec – RRECQ AXE 4, Bocar Samba Ba
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Rôle de la variabilité des composés mineurs du lait bovin sur la performance des procédés fromagers, Julien Chamberland
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Rôle de la variabilité des composés mineurs du lait bovin sur la performance des procédés fromagers, Julien Chamberland
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Versatility of pulsed light applications in the food industry - climacteric produce, Julie Jean
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