Professeurs subventionnés
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Subvention
Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies
Pôle de recherche et d’innovation – Volet 2 - Programmation de recherche non traditionnelle
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Université Laval
- Laurent Bazinet, Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
- Monique Lacroix, Institut national de la recherche scientifique, Université du Québec - INRS
- Tagnon Missihoun, Université du Québec à Trois-Rivières - UQTR
Date de fin : 2025-03-31
Dernière mise à jour : 8 mai 2024
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