Domaine(s) de recherche

Mot(s)-clé(s)

carnosine, composantes, muscles pectoraux, myopathies, potentiel, poulet de chair, prévalence, réduire, sévérité Chercheur(s) actif(s)

Nabeel Alnahhas, Sces agriculture et alimentation, Dép. des sciences animales, responsable du projet
Marie-Pierre Létourneau-Montminy, Sces agriculture et alimentation, Dép. des sciences animales

Date de début : 2026-03-20
Date de fin : 2029-05-31
Dernière mise à jour : 24 mars 2026