Domaine(s) de recherche
Mot(s)-clé(s)
amélioration, etude consommateur, produits alimentataires
Chercheur(s) actif(s)
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Guillaume Brisson,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
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Laure Saulais,
Sces agriculture et alimentation, Dép. écon. agroalim. sc. consommat.
Date de début : 2025-02-25
Date de fin : 2027-03-31
Dernière mise à jour : 28 février 2025
