Domaine(s) de recherche
Chercheur(s) actif(s)
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Yvan Chouinard,
Sces agriculture et alimentation, Dép. des sciences animales
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Alain Doyen,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
Date de début : 2020-04-01
Date de fin : 2025-03-31
Dernière mise à jour : 8 novembre 2023
