Organisme : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
	Projets financés à l'Université Laval
		Colloque Protéines et innovations alimentaires : trouver l’équilibre entre santé, durabilité, technologies et tendances
		Outils d’aide à l’amélioration et la valorisation nutritionnelle de formulations alimentaires riches en protéines
		Techno-fonctionnalité des protéines et formulation alimentaire : transférer outils et connaissances pour soutenir l’adoption de nouvelles pratiques dans le choix des sources protéiques et le développement de produits innovants