3535, rue St-Denis
Montréal (Québec)
H2X 3P1
Sigle : ITHQ
Adresse Internet : https://www.ithq.qc.ca/ecole/

  Programme(s) de recherche actif(s)

  Projet(s) actif(s)
    Caractérisation sensorielle des champignons forestiers du Québec dans une perspective d'usage culinaire
    Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF)
    Unité mixte de recherche en Sciences gastronomiques (Gastronomiq Lab)