Établissement tête
Domaine(s) de recherche
Mot(s)-clé(s)
changements climatiques, économie circulaire, gaspillage et pertes alimentaires, inclusion et acceptabilité sociale, intelligence artificielle, pénurie de main d'oeuvre
Chercheur(s) actif(s)
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Olivier Bahn,
École des hautes études commerciales de Montréal - HEC
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Laurent Bazinet,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments
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Guillaume Brisson,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
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Marie-Claude Desjardins,
Université de Sherbrooke
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Martine Dorais,
Sces agriculture et alimentation, Dép. de phytologie
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Saïd Elkoun,
Université de Sherbrooke
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Esteban Figueroa,
CÉGEP de la Gaspésie et des Iles
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Laurent Girault,
Merinov - Centre d'innovation de l'aquaculture et des pêches du Québec
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Laurence Guillaumie,
Sciences infirmières, Direction
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Didier Haillot,
ETS - École de technologie supérieure
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Patrice Jalette,
Université de Montréal
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Julie Jean,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments
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Eline Laurent,
Cégep Sorel-Tracy
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Armelle Lorcy,
Cégep de Victoriaville
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Marie-Eve Major,
Sciences sociales, Département des relations industrielles
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Hugo Melgar-Quinonez,
Université McGill
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Danielle Monfet,
ETS - École de technologie supérieure
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Juste Rajaonson,
Université du Québec à Montréal - UQAM
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Eric Tamigneaux,
CÉGEP de la Gaspésie et des Iles
Date de début : 2023-04-01
Date de fin : 2026-03-31
Dernière mise à jour : 14 juillet 2025
