Établissement tête
Domaine(s) de recherche
Mot(s)-clé(s)
changements climatiques, économie circulaire, gaspillage et pertes alimentaires, inclusion et acceptabilité sociale, intelligence artificielle, pénurie de main d'oeuvre
Chercheur(s) actif(s)
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Olivier Bahn,
École des hautes études commerciales de Montréal - HEC
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Laurent Bazinet,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments
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Guillaume Brisson,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
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Martine Dorais,
Sces agriculture et alimentation, Dép. de phytologie
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Didier Haillot,
ETS - École de technologie supérieure
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Julie Jean,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments
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Danielle Monfet,
ETS - École de technologie supérieure
Date de début : 2023-04-01
Date de fin : 2026-03-31
Dernière mise à jour : 12 septembre 2024
