Domaine(s) de recherche
Mot(s)-clé(s)
aliments fonctionnels, développement, IA, ingrédients locaux
Chercheur(s) actif(s)
-
Arturo Duarte Sierra,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
Date de début : 2024-02-12
Date de fin : 2025-12-31
Dernière mise à jour : 13 février 2024
