Institute for the Advancement of Food and Nutrition Sciences

Établissement tête

University of Manitoba Domaine(s) de recherche

Sciences de l'alimentation

Mot(s)-clé(s)

collaborative approach, in-vitro Bioassay, participating lab, purposes of nutritional labeling, true fecal protein digestibility Chercheur(s) actif(s)

Guillaume Brisson, Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
James House, University of Manitoba

Date de début : 2023-03-01
Date de fin : 2025-08-01
Dernière mise à jour : 5 septembre 2024

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