Domaine(s) de recherche
Mot(s)-clé(s)
algues, caractérisation d'extraits, effet prébiotique, polysaccharides, production d'extraits bioactifs
Chercheur(s) actif(s)
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Lucie Beaulieu,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
Date de début : 2023-05-01
Date de fin : 2026-04-30
Dernière mise à jour : 20 mars 2024
