Domaine(s) de recherche
Chercheur(s) actif(s)
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Guillaume Brisson,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
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Julien Chamberland,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments
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Alain Doyen,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments
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Rachel Gervais,
Sces agriculture et alimentation, Dép. des sciences animales
Date de début : 2023-07-01
Date de fin : 2028-03-31
Dernière mise à jour : 14 novembre 2023
