Domaine(s) de recherche
Chercheur(s) actif(s)
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Alain Doyen,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
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Arturo Duarte Sierra,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments
Date de début : 2022-03-18
Date de fin : 2025-03-17
Dernière mise à jour : 22 août 2024
