Domaine(s) de recherche
Chercheur(s) actif(s)
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Caroline Duchaine,
Sciences et génie, Dép. de biochimie, microbiologie et bio-informatique
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Ismail Fliss,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments
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Julie Jean,
Sces agriculture et alimentation, Dép. sciences des aliments, responsable du projet
Date de début : 2020-03-01
Date de fin : 2026-02-28
Dernière mise à jour : 18 novembre 2024
